知乎日报:你们童年的时候被家长喂过的最敷衍的食物是什么?

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知乎日报:你们童年的时候被家长喂过的最敷衍的食物是什么?

作者 / 从八品盛京游牧副尉

记得那年的大年三十,饭菜上齐了,爷爷奶奶招呼吃饭,大家纷纷从各自忙碌的岗位上到饭桌前落坐,而我就是那饭桌前最闪亮的幺蛾子。

满满一桌子饭菜,我说我要吃汉堡,肯德基的。

我爸:我看你像汉堡。

我妈:我看你像肯德基。

爷爷处变不惊:过年了,想吃就吃吧。

说完抓起桌子上的馒头,用刀竖切开两片,夹起几块红烧肉放在中间,完美闭合,然后递给我:「给,这就是汉堡」

知乎日报:你们童年的时候被家长喂过的最敷衍的食物是什么?

我愣愣的接过来,看着红烧肉的汤汁还在向馒头片里渗透,感觉哪里好像不对,可是好像又没什么问题。

呆怔半晌,我终于提出了自以为有力度的反驳:「这里面没有菜叶啊,广告里汉堡都夹菜叶!」

我爷依旧面如平湖,一把拿过馒头,夹了几片炖大白菜放在馒头里:「给,有菜叶了。」

我接过来,看着炖白菜的汤汁正在与红烧肉交融与共,仍有些不甘:「这里面没有鸡肉啊,肯德基汉堡里有鸡肉啊!」

爷爷麻利地撕下一块烧鸡,夹到那个有些满的馒头里,不由分说地递给我:「给,鸡也有了。」

「没有酱啊!」

用筷子挑了一些鸡蛋酱,均匀的涂抹在馒头上:「给,你奶炸的鸡蛋酱可比肯德基的实惠多了。」

记得在那个飘着雪花的除夕,整个城市变成了一片欢腾的海洋,而我仿佛站在海洋里的孤岛上,拿着这个塞满了食物的馒头陷入了沉思。

窗外隆隆的鞭炮声仿佛在催促着我不再犹豫,家人们也在一边给予了恰当的鼓励:「还放点葱花不?」

于是下定决心,结结实实地咬了一口,始终感觉哪里好像不对,但家人们立即否定了我的怀疑:「肯德基都是这样做汉堡的」,「对,就是这个味的」,「吃吧大口吃」。

好吧也可能我读书少,也许这就是肯德基的另一种表达方式,我不再怀疑,并愈发坚定地一口接着一口。

于是在那个节日气氛浓郁的夜晚,馒头红烧肉大白菜烧鸡,年夜饭的味道,就这样与肯德基牢固的联系在了一起,并成为了我对肯德基的最初记忆。在未来的很长一段时间,我对此都坚信不疑。

你们童年的时候被家长喂过的最敷衍的食物是什么?

若干年后,我早已跟过去的自己和解,也了解到,这种馒头夹肉有一个响当当的名号,肉夹馍,又称西安马卡龙,比汉堡的历史不知道悠久到哪里去了。

如今,每当我坐在肯德基,尽管这里的的辣堡烤翅蛋挞薯条甜筒对我来说都早已不再陌生,但我仍会时不时想起那个阖家欢落的除夕之亿,很愉快,也很怀念。

来源:知乎日报

                   
     
    版权声明:小蟹 发表于 2022-04-18 11:55:41。
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